Unitatea va avea o capacitate de 300 de locuri şi va putea deservi zilnic aproximativ 1.200 de persoane.
Bucătarul italian Antonio Passarelli a închiriat 900 de metri pătraţi în complexul de birouri City Business Centre (CBC) din Timişoara. În acest spaţiu Passarelli va opera, începând cu luna ianuarie, un restaurant de tipul ”sano e buono” („ce e sănătos e bun”, n.red.), ce va avea o capacitate de 300 de locuri şi va putea deservi zilnic 1.200 de persoane. „Sano e buono înseamnă natural şi gustos. Vom folosi în proporţie de peste 90% produse naturale, gătite natural, fără aditivi, bazându-ne pe regulile şi principiile bucătăriei mediteraneene şi mai puţin pe produsele tradiţionale româneşti. Conceptul este nou pentru mediul de business timişorean. Am ţinut să deschidem acest restaurant în districtul de afaceri din Piaţa 700 pentru accesul la cele 5.000 de persoane care activează în zonă, dacă e să luăm în considerare toate companiile care îşi au sediul aici”, explică Antonio Passarelli.
City Business Centre Timişoara este un complex de birouri de clasa A, deţinut de omul de afaceri Ovidiu Şandor. Ansamblul office se află situat în zona centrală a oraşului şi va include cinci clădiri, cu o suprafaţă totală de 43.000 de metri pătraţi închiriabili. În prezent, sunt date în folosinţă imobilele A, B şi C, care dispun de o suprafaţă totală de 25.000 de metri pătraţi închiriabili şi au o rată de ocupare de 92%. Ultimele două clădiri urmează să fie date în folosinţă în 2012 şi 2013.
